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교육정보등록일 : 2024-05-06    조회수 : 2615

교육과정명

급식조리자격증(한식,양식,중식)월~금 1226 [국비지원] [실직자]

교육기관명

㈜한솔요리학원신촌  ( http://www.hscook.com/)

교육장위치

서울 마포구 노고산동57-12 태영빌딩9층

문의처

02-3141-1919

수강료

1,362,060

훈련수당

교육기간

2016-12-26 ~ 2017-03-10 (총 3개월과정)

수업시간

13:00-16:30

교육인원

25명

지원자격

내일배움카드 발급받은 재직자 또는 실업자

등록시구비서류

과정소개

한식조리기능사 자격증 취득반
양식조리기능사 자격증 취득반
중식조리기능사 자격증 취득반

교육내용

1.달걀찜,탕평채
2.돼지갈비찜,닭찜,오이소박이
3.두부전골,배숙
4.두부젓국찌개,비빔국수,오이선
5.화양적,지짐누름적,도라지생채
6.쇠고기전골,더덕구이,북어찜
7.잡채,북어보푸라기
8.겨자채,장국죽,화전
9.비빔밥,무생채
10.채소튀김,더덕생채,무숙장아찌
11.어선,제육구이
12.육회,호박선,북어구이
13.너비아니구이,매작과,완자탕
14.만둣국,홍합초,생선찌개
15.생선전,미나리강회
16.국수장국,오징어볶음,생선양념구이
17.칠절판,콩나물밥
18.섭산적,두부조림
19.보쌈김치,칼국수
20.육원전,표고전,풋고추전,오이숙장아찌
21.모의테스트
22.모의테스트
23.모의테스트
24.포테이토 크림스프,포테이토샐러드,프렌치프라이드쉬림프
25.B.L.T 샌드위치,비프콘소메스프,피시뮈니엘
26.탈탈소스,솔모르네,홀렌다이즈소스
27.쉬림프카나페,브라운스톡,치즈오믈렛
28.스페니쉬오믈렛,미네스트로니스프,샐러드부케를곁들인참치타르타르와채소비네그레이트
29.치킨알라킹,치킨커틀렛,월도프샐러드
30.사우전아일랜드드레싱,비프스튜,프렌치어니언스프
31.살리스버리스테이크,브라운그래비소스
32.서로인스테이크,토마토소스
33.햄버거샌드위치,피시차우더스프
34.이탈리안미트소스,채소로속을채운훈제연어롤
35.바베큐폭찹,해산물샐러드
36.까르보나라스파게티,토마토소스해산물스파게티
37.모의테스트
38.모의테스트
39.모의테스트
40.돼지탕수육,새우케찹볶음,마파두부
41.달걀탕,홍쇼두부,채소볶음
42.증교자,새우볶음밥
43.짜춘권,빠스고구마
44.양장피잡채,부추잡채,난자완스
45.물만두,경장육사
46.오징어냉채,라조기,빠스옥수수
47.깐풍기,고추잡채
48.새우완자탕,울면,탕수생선살
49.해파리냉채,유니짜장면
50.모의테스트
51.모의테스트
52.모의테스트

수료 후 진로

관련자격증

한식조리기능사 자격증
양식조리기능사 자격증
중식조리기능사 자격증

강사소개

 

 


교육기관 [위치]

과정명 [분류/개월]

교육기간

교육비

게재일

 

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