|
 교육기관소개
|
교육기관소개
커피의 생산과 제조과정을 알고 여러가지 추출법을 통해 추출원리를 이해 에스프레소머신의 구조와 추출원리, 그라인더의 셋팅 원리를 이해하여 자격시험에 적합한 에스프레소를 교육.
실습위주의 수업으로 우유스팀의 원리와 시험에 적합한 카푸치노를 만들며 커피바리스타자격증을 취득하여 현장에서구현이 가능한 바리스타를 양성
현장에 판매중인 메뉴만들기 위주와 전반적인 매장운영에 관련한 수업을 진행. 창업을 하였을시 메뉴를 만들거나 매장운영이 원활하도록 교육함
주요교육과정
커피바리스타창업과정
교육기관연혁
2007-08-01 에스프레소코리아 대전지사
2009-08-01 커피조리사 대전상설시험장
2009-12-09 에스프레소코리아 커피학원
수강생특전
-1.학원 카페를 통한 자체 db 구축을 통해 대전 시내 커피숍 오너들과 취업상담 실시. (대전 시내 커피숍 70여개거래처확보) 수료후 3개월간 지속적인 취업처 알선
-만족도 조사와 오너의 만족도 조사(우수인력 확보) 2차 취업상담시 1차자료로 구체적인 취업정보 제공 (대전시내 커피숍과 산학결연)
-차취업상담시 취업지원확정(자기소개서,이력서) 준비 동행면접후 사후 관리
|
l 
