"조리에 있어 최고의 양념은 정성입니다." 아무리 좋은 재료와 향료를 쓴다고 해도 음식을 만드시는 분의 사랑과 정성이 없으면 그 음식은 제맛을 낼 수가 없는 법입니다.
저희 요리학원은 원생들을 교육시킬때에도 음식을 만들때와 마찬가지로 사랑과 정성이 담긴 마음으로 가르치겠습니다. 조리는 예술입니다. 매스컴을 통해서 조리사를 접할 때마다 자랑스럽게 이말을 하는 모습을 쉽게 볼수 있습니다.
21세기는 학벌보다 개개인의 능력과 개성을 중시하고 그분야의 전문성을 인정하는 시대입니다. 우리의 음식문화도 이제는 맛과 멋을 즐기는 문화로 변화고 있습니다.
저희 동래요리학원은 새로운 맛과 멋을 창조하는 전문가인 조리사의 길을 선택하신 여러분이 도전과 창조의 정신으로 자신의 분야를 개척해갈수 있도록 정성을 다해 도와 드리겠습니다
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