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교육정보등록일 : 2020-03-30    조회수 : 15981

교육과정명

한식양식조리사 - 국비무료교육 [국비지원] [실직자]

교육기관명

인천남구여성인력개발센터  ( http://www.namgucenter.or.kr)

교육장위치

인천 남구 용현5동 402-834

문의처

032-881-6060

수강료

실업자훈련

훈련수당

실업자훈련

교육기간

0000-00-00 ~ 0000-00-00 (총 7개월과정)

수업시간

63일

교육인원

20명

지원자격

실업자 / 미취업자

등록시구비서류

홈페이지참고

과정소개

2006-01-20 직업적응훈련 시작(근로의욕증진, 정보화기초1, 정보화기초2)

2006-02-11 센터 이전(용현5동 630-10)

2006-03-13 신규실업자훈련, 여성가장실업자훈련 시작

2006-04-03 남녀고용평등기관 선정 노동부장관상 표창

2006-06-28 사회적일자리 여성취업창출지원사업 실시

2006-09-19 전문간병인 교육기관 지정 협약체결(성빈첸시오 환자도우미회)

2006-10-23 지역고용인적자원개발시범사업 시작

2007-03-12 사회복지공동모금회훈련 실시

2007-05-16 경인지방노동청 ‘찾아가는 퀵(Quick) 서비스 지원을 위한’ 취업지원 협약체결

2007-05-28 사회취약계층 문화예술교육지원사업

2007-06-08 사회서비스 취업지원사업 실시

2007-07-14 남구평생학습 우수프로그램지원사업 실시

2007-07-24 미추홀사회통합 평생학습프로그램 실시



임·직원현황
연번 성명 직위 근로 시간 학력 경력 사항 담당업무
1 심혜미 임원 대학원이상 업무총괄
2 권경선 대리 대학교졸업 출결 및 행정
3 배예은 대리 대학교졸업 출결 및 행정
4 지봉례 사원 대학교졸업 출결 및 행정
5 김수경 사원 전문대학졸업 회계 및 행정


훈련 교·강사현황
연번 성명 성별 채용형태 자격증
1 이 단 여자 현장강사
2 우옥란 여자 정규직 사회복지사(2급)

3 유금선 여자 외래 중식조리기능사
한식조리기능사
양식조리기능사
제과기능사
제빵기능사
일식조리기능사
양식조리기능사
중식조리기능사
직업능력개발훈련교사
직업능력개발훈련교사
한식조리기능사

4 최은희 여자 외래 중식조리기능사
한식조리기능사
양식조리기능사
제과기능사
제빵기능사
일식조리기능사
양식조리기능사
중식조리기능사
직업능력개발훈련교사
직업능력개발훈련교사
한식조리기능사

5 권경선 여자 정규직 사회복지사(1급)

6 임영희 여자 외래 정보처리기사

7 편은희 여자 외래 제과기능사
제빵기능사

8 조재옥 여자 외래
9 지봉례 여자 정규직
10 심혜미 여자 정규직 사회복지사(1급)

교육내용

훈련과정 정보
훈련과정명 한식양식조리사
훈련구분 실업자훈련
훈련종류  여성가장훈련
훈련등급 일반
훈련기간
고용보험적용자 정원 : 0명 / 현 모집 인원 : 0명
고용보험미적용자 정원 : 0명 / 현 모집 인원 : 0명
자활대상자 정원 : 0명 / 현 모집 인원 :0명
훈련내용 -공통교과 : 인성(심성) 및 직업생활교육(훈련에 대한 전반적인 오리엔테이션, 취업희망조사, MBTI성격유형검사, 직업탐색, 성공벤치마킹, 직장예절, 취업특강, 이력서 작성법, 취업대비교육)
-전공교과 : 조리이론(조리방법과 원가계산법 등), 공중보건(질병예방, 건강유지, 생명연장을 위한 조직적인 위생활동 등), 식품학(식품의 일반성분과 변화, 기호성분과 변화, 식품의 안정성과 선택방법 및 취급방법 등), 영양학(5대 영양소의 종류, 성질, 인체에 대한 소용량과 영양가 등), 식품위생(부패와 미생물, 식품과 전염병, 식중독, 식품첨가물 등), 조리과학(탄수화물, 유지, 단백질, 효소, 밀가루, 감미제,향료 등), 문제풀이, 초급/중급/고급실기
 
시간표 ?10년)여성가장훈련 한식,양식조리사(10.8.30-10.11.29) 세부시간표.hwp (88064 Bytes)
 

훈련교재

교재명 저자 발행년도 자체 또는 구입여부 교재가격

조리기능사총정리 우리음식문화연구회 2009-02-05 구입 16,000  
한식조리기능사실기출제문제집 하숙정 2009-02-10 구입 20,000  
양식조리기능사실기출제문제집 하숙정 2009-02-10 구입 20,000  
 

훈련장소

명칭 위치 기준면적  보유면적
교실 인천 남구 용현5동 630-10조리실3  
 

훈련강사

성명 교사자격 담당과목
우옥란  인성(심성)
최은희 조리 3 급
  한식양식조리 이론, 실기
권경선  직업생활
심혜미  MBTI검사
배예은  직업생활, MBTI검사
조경주  직업생활
 

훈련비용 (납부액)

자비부담액 0 원

수료 후 진로

관련자격증

강사소개

실무강사진

 

 


교육기관 [위치]

과정명 [분류/개월]

교육기간

교육비

게재일

 

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